Một số điều về bán hải sản tươi sống tại tphcm
Không khó để tìm bất cứ một mặt hàng nào với bất kỳ mức giá nào tại Thành phố Hồ Chí Minh, bao gồm cả thực phẩm nói chung và thủy hải sản.
Các nguồn cung cấp hải sản đến TP HCM thông thường là hải sản Phan Thiết, Khánh Hòa, Cà Mau, ...
Hải sản tại các chợ ở TPHCM bên cạnh những mặt hàng tươi nhờ những thương lái "có tâm" thì cũng không ít những loại hải sản đã qua phù phép với hình thức bề ngoài hấp dẫn, nhưng chất lượng thì không đảm bảo.
Một số hình thức phù phép hải sản như:
- Ngâm nước U rê, việc này sẽ giữ hải sản tươi lâu, thậm chí kéo dài đến cả tháng.
- Tẩy qua nước Javel (thuốc tẩy): Để giữ hải sản trông đẹp mắt, tẩy mùi ươn của hải sản.
Để đến được TPHCM, các loại hải sản thậm chí được tẩm ướp đến 2-3 lần. Những loại hải sản được phù phép tuy có vẻ bề ngoài bắt mắt nhưng cực kỳ độc hại đối với sức khỏe, vì vậy các bà nội trợ nên chú ý khi đi chợ nhé!
Một số cách để nhận biết hải sản không còn tươi:
- Kiểm tra kỹ mùi vì hải sản ươn dù xử lý thế nào cũng vẫn sẽ để lại mùi.
- Dùng tay ấn vào hải sản: Kiểm tra độ đàn hồi, độ săn chắc của hải sản
- Khi chế biến: có mùi hoặc thịt không ngọt, thịt nhũn.
Các nguồn cung cấp hải sản đến TP HCM thông thường là hải sản Phan Thiết, Khánh Hòa, Cà Mau, ...
Hải sản tại các chợ ở TPHCM bên cạnh những mặt hàng tươi nhờ những thương lái "có tâm" thì cũng không ít những loại hải sản đã qua phù phép với hình thức bề ngoài hấp dẫn, nhưng chất lượng thì không đảm bảo.
Một số hình thức phù phép hải sản như:
- Ngâm nước U rê, việc này sẽ giữ hải sản tươi lâu, thậm chí kéo dài đến cả tháng.
- Tẩy qua nước Javel (thuốc tẩy): Để giữ hải sản trông đẹp mắt, tẩy mùi ươn của hải sản.
Để đến được TPHCM, các loại hải sản thậm chí được tẩm ướp đến 2-3 lần. Những loại hải sản được phù phép tuy có vẻ bề ngoài bắt mắt nhưng cực kỳ độc hại đối với sức khỏe, vì vậy các bà nội trợ nên chú ý khi đi chợ nhé!
Một số cách để nhận biết hải sản không còn tươi:
- Kiểm tra kỹ mùi vì hải sản ươn dù xử lý thế nào cũng vẫn sẽ để lại mùi.
- Dùng tay ấn vào hải sản: Kiểm tra độ đàn hồi, độ săn chắc của hải sản
- Khi chế biến: có mùi hoặc thịt không ngọt, thịt nhũn.
Thực trạng Bán hải sản tươi sống tại tphcm
Tại sao Hải Sản Phú Thiện lại chọn Phú Quốc làm nguồn cung cấp để bán hải sản tươi sống tại TPHCM ?
- Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, nằm trong Vịnh Thái Lan, cách xa đất liền nên biển Phú Quốc sạch, hải sản sẽ không bị nhiễm độc bởi các chất gây ô nhiễm.
- Hải sản Phú Quốc được đánh bắt gần bờ (thông thường tối đi ghe sáng về), thời gian từ khi đánh bắt cho đến khi vận chuyển đến tay khách hàng được rút ngắn nên giữ được độ tươi tự nhiên.
- Biển Phú Quốc có độ mặn thấp, hải sản có vị ngọt rất đặc trưng.
Nguồn cung cấp để bán hải sản tươi sống tại Tphcm
Phú Thiện Seafood bán hải sản tươi sống tại TPHCM như thế nào ?
- Sau khi tàu đánh bắt cập bến, hải sản sẽ được nhân viên của Phú Thiện Seafood kiểm tra ngay và đóng thùng để chuyển về thành phố Hồ Chí Minh qua đường hàng không ngay trong ngày.
- Hải sản sau khi đánh bắt ngoài quá trình phải ướp đá để chuyển lên máy bay để đến tay quý khách thì không qua bắt cứ quá trình tẩm ướp nào khác.
Phú Thiện bán hải sản tươi sống tại Tphcm như thế nào ?
HẢI SẢN PHÚ THIỆN
Địa chỉ: 19 Trường Sơn, P4, Q. Tân Bình, TPHCM
Hotline: 0973 43 6620 - 08 6652 8333
Email: [email protected]
Facebook: www.facebook.com/haisantuoisonghcm
Địa chỉ: 19 Trường Sơn, P4, Q. Tân Bình, TPHCM
Hotline: 0973 43 6620 - 08 6652 8333
Email: [email protected]
Facebook: www.facebook.com/haisantuoisonghcm
